THEMENFRÜHSTÜCKE JÄNNER/FEBRUAR
Jedes Wochenende servieren wir zusätzlich zu unserem regulären Frühstück unser Themenfrühstück.
Sa. 8-14 Uhr und So 10-14 Uhr. Reservierung 0732/781718.
Termine:
30. + 31.1. Französisches Frühstück
6. + 7.2. Asiatisches Frühstück
13. + 14.2. Orientalisches Frühstück
20. + 21.2. English Breakfast
27. + 28.2. Französisches Frühstück
DER WEG ZUR INNEREN KRAFT
Stärkendes Frühstück für pikante Feinschmecker, um jeden ereignisreichen Tag mit Besonnenheit und Ausdauer zu vollbringen.
Serviert auf einer Etagere
Bio-Butter
hauchdünn geschnittener, französischer Käse
saftige Schinkenscheiben mit Honigkruste
frisches Obst und Gemüse
ein ofenfrisches Brötchen und eine Scheibe hausgebackenes
Bio-Dinkel-Vollkornbrot
wahlweise einen Kaffee oder ein Kännchen Tee
Auch weizenfrei zu genießen
DER ERSTE SCHRITT ZUM GLÜCK
Genussvolles, vegetarisches Frühstück mit allem was das fruchtige Herz begehrt. Für den leichten Start in einen Tag voll Wohlbefinden und Zuversicht.
Serviert auf einer Etagere
Bio-Butter
hausgemachte Erdbeermarmelade mit echter Bourbon-Vanille
Bio-Blütenhonig
frisches Obst
ein ofenfrisches Brötchen und eine Scheibe hausgebackenes Bio-Dinkel-Vollkornbrot
wahlweise einen Kaffee oder ein Kännchen Tee
Auch vegan zu genießen: mit Margarine und Ahornsirup statt Butter und Bio-Blütenhonig
Auch weizenfrei zu genießen
REISE ZU MIR – MOMENTE IN VOLLKOMMENHEIT
Ausgedehntes Luxus-Frühstück zum Seele baumeln lassen. Nur durch Ruhe, Zeit und Genuss findet der Geist aus der schnelllebigen Welt die Verbindung zurück zu unserer eigenen Natur.
Serviert auf einer Etagere
Bio-Butter
hausgemachte Erdbeermarmelade mit echter Bourbon-Vanille
Bio-Blütenhonig
hauchdünn geschnittener, französischer Käse
saftige Schinkenscheiben
Räucherlachs mit Dillsauce
weiches Bio-Freilandei im Weckglas
hausgemachtes Früchte-Granola mit Bio-Joghurt
frisches Obst und Gemüse
ein ofenfrisches Brötchen und zwei Scheiben hausgebackenes Bio-Dinkel-Vollkornbrot
Bio-Saft
Prosecco
wahlweise einen Kaffee oder ein Kännchen Tee
Auch weizenfrei zu genießen
REISE ZU ZWEIT – MOMENTE IN VOLLKOMMENHEIT
Ausgedehntes Luxus-Frühstück zum Seele baumeln lassen. Nur durch Ruhe, Zeit und Genuss findet der Geist aus der schnelllebigen Welt die Verbindung zurück zu unserer eigenen Natur.
Serviert auf einer Etagere
Bio-Butter
hausgemachte Erdbeermarmelade mit echter Bourbon-Vanille
Bio-Blütenhonig
hauchdünn geschnittener, französischer Käse
saftige Schinkenscheiben
Räucherlachs mit Dillsauce
weiche Bio-Freilandeier im Weckglas
hausgemachte Früchte-Granola mit Bio-Joghurt
frisches Obst und Gemüse
zwei ofenfrische Brötchen und vier Scheiben hausgebackenes Bio-Dinkel-Vollkornbrot
Bio-Säfte
Prosecco
wahlweise einen Kaffee oder ein Kännchen Tee pro Person
Auch weizenfrei zu genießen
ZU BESUCH IM BRITISCHEN KÖNIGREICH – ORIGINAL ENGLISH BREAKFAST
Baked Beans in Tomatensauce
Würstchen von Anton Riepl (sausages)
gegrillte Tomatenhälften (grilled tomatoes)
gegrillte Champignons (grilled mushrooms)
Bio-Spiegelei
knuspriger Bacon
Vollkorn-Toastbrot
wahlweise ein Warmgetränk
DIE WEISHEIT LIEGT IM AUGENBLICK – ASIATISCHES FRÜHSTÜCK
Taiwanesisches Dampfbrötchen „Man Tou“ mit chinesischer Süßmilch zum Dippen
Zweierlei chinesische Klebreisbällchen „Tang Yuan“ gefüllt mit süßer schwarzer Sesampaste und süßer Erdnusspaste
Feine japanische Eierrollen „Tamagoyaki“ mit FrühlingszwiebelnZweierlei chinesische Teigtaschen „Dim Sum“ mit Garnelen- und Schweinefleischfüllung im Reisteigmantel
Asiatische Früchte
wahlweise ein Warmgetränk
ORIENTALISCHES FRÜHSTÜCK – EINE GENUSSREISE INS MORGENLAND
Hummus – cremiger Kichererbsendip mit Sesampaste und Olivenöl
Shakshuka – würzig pikantes Tomatenragout mit pochiertem Bio-Ei und Petersilie
zweierlei Fladenbrot
Granatapfel-Pomelo-Salat mit Zimt und karamellisierten Walnüssen
Dattelbällchen mit gehackten Pistazien
wahlweise ein Warmgetränk
FRÜHSTÜCKEN WIE GOTT IN FRANKREICH – FRANZÖSISCHE SPEZIALITÄTEN
Serviert auf einer Etagere
Bio-Butter
Lavendelhonig
Ein Stück hausgemachte Quiche nach Wahl (Lorraine oder Spinat/Feta)
Ein Stück französischer Weichkäse
Feigensenf
frisches Obst
Ein ofenfrisches Bio-Buttercroissant (Natur)
Ein ofenfrisches Brötchen
wahlweise ein Warmgetränk